Картофель запеченный

Картофель запеченный под сливочным соусом

Янв 18 • Блюда из овощей и картофеля, Свежие новости Домоведения • 1475 Просмотров • Комментарии (7)

Ароматная, рассыпчатая картошечка — королева любого стола! В сочетании со сливочным соусом запеченная картошка — особое удовольствие.

Картофель запеченный под сливочным соусом с чесноком, морковью и луком, слегка припорошенный рубленной зеленью… сама картина уже пробуждает аппетит!

 

Для приготовления потребуются:

картофель — 1,5 кг;

лук — 1 крупная головка;

морковь — 2 шт. ;

чеснок — 2 зубчика;

соль, черный молотый перец — по вкусу;

сливки 21% жирности — 200 мл. ;

яйцо куриное — 1 шт. ;

розмарин сушеный — по вкусу.

Картофель запеченныйКартофель моем и очищаем от кожуры, каждый клубень разрезаем на четыре части.

Солим, добавляем по вкусу черный молотый перец.

Очищаем морковь и репчатый лук. Нарезаем овощи крупными ломтиками.

 

 

 

Картофель запеченныйВыкладываем подготовленные продукты в смазанную маслом форму для запекания.

Сверху кладем нарезанный чеснок. Немного сухого, перетертого розмарина.

Затем поливаем нашу картошечку смесью взбитого яйца со сливками.

Накрываем форму двойным слоем фольги.

 

 

Картофель запеченныйОпределяем форму в духовку и запекаем овощи при температуре 180 градусов 20 минут. По прошествии положенного времени открываем духовку, снимаем фольгу. Ставим форму еще раз в духовку, запекаем наш шедевр до появления золотистой корочки.

 

 

 

 

После духовки даем картошке немного остыть и посыпаем рубленной свежей зеленью.

Картофель запеченный

 

Готовое блюдо раскладываем на порционные тарелочки и наслаждаемся!

Картофель запеченный

Картофель запеченный под сливочным соусом готов!

Приятного аппетита!

Полную коллекцию вторых блюд из овощей и картофеля Вы можете прочитать в разделе «Вторые блюда».

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ!

Интересное в разделе

7 ответов на Картофель запеченный под сливочным соусом

  1. Ольга Журбенко:

    Ой как аппетитно выглядит. Завтра же приготовлю !!

  2. Дарья:

    Ленусь, картошечка классная получилась! С яйцом и сливками не пробовала, возьму себе на заметку.

  3. Tatiana:

    Какая красивая аппетитная картошка получилась, устоять не возможно.

  4. Laralaram:

    ну вкусно! Ну что еще скажешь? Только готовить!

  5. Катерина:

    Очень люблю картошечку! В сливочном соусе пока не пробовала, надо бы это исправить

  6. Ольга Кутуева:

    Какая красота! И у меня слюнки поте! И я тоже в таком сливочном соусе еще не пробовала. Можно еще сырком сверху присыпать, когда фольгу снимаешь. Спасибо, Леночка! Действительно, шедевр!

  7. natabul:

    Вкуснейшее блюдо-картофель,запеченный под сливочным соусом.Рекомендую всем попробовать,не пожалеете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

« »

Яндекс.Метрика