Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой

Фев 24 • Овощные, Праздничное меню, Салаты, Свежие новости Домоведения • 1307 Просмотров • Комментарии (9)

Салат с пекинской капустой — легкое, полезное блюдо, которое может быть прекрасным дополнением легкого ужина или сытного обеда.

Прелесть такого салата в том, что приготовить его не составит труда даже абсолютному новичку в кулинарии. Нарезали овощи любым удобным вам способом, добавили заправочку и блюдо готово!

Основой мотив салата нежные листья пекинской капусты, легкие, вкусные, с уникальным ароматом и вкусом свежести. В сочетании с огурчиками и свежей морковью получается очаровательный хрустящий рай.

Для приготовления потребуются:

  • пекинская капуста — небольшой кочан,
  • огурцы — 4 штуки,
  • морковь — 2 штуки,
  • зеленый перьевой лук — небольшой пучок,
  • соль, черный молотый перец — по вкусу,
  • оливковое масло — 4 столовые ложки,
  • сок 1/4 лимона,
  • бальзамический уксус — 1 столовая ложка.
  • Салат с пекинской капустойНарезаем капусту. Учитывая то, что пекинская капуста имеет очень хрупкие и нежные листья необходимости ее шинковать, как обычную плотную капусту, просто нет. По желанию можно порезать средней соломкой или крупными кусочками.

    Добавляем к капусте измельченный зеленый лук.

     

     

     

    Салат с пекинской капустойЛомтиками нарезаем свежие огурцы и смешиваем с капустой.

    При нарезке принципиального значения не имеют именно ломтики, это могут быть ломтики любого удобного вам размера.

     

     

     

     

     

    Салат с пекинской капустойДобавляем в салат натертую свежую морковь.

    Для заправки салата смешиваем оливковое масло, бальзамик и лимонный сок. Для остроты ощущений можно добавить свои любимые специи для салатов и посолить.

     

     

     

     

    Салат с пекинской капустой готов!

     

    Салат с пекинской капустой

     

    Приятного аппетита и доброго Вам здоровья!

    Легкий салат отлично подойдет для меню поста, при желании можно исключить из ингредиентов салата масло.

    Полную коллекцию салатов Вы можете прочитать в разделе «Салаты».

    Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

    ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ!

    Интересное в разделе

    9 ответов на Салат с пекинской капустой

    1. Ольга Журбенко:

      Как раз остался небольшой велочек пекинской капусты. Сегодня и попробую такой салат

    2. Дарья:

      Я бы сейчас с удовольствием похрустела таким салатиком… К тушеной картошечке с мяском…

    3. Laralaram:

      знатный салат — зелень и овощи, я такие обожаю!

    4. Андрей:

      Наверно вкусно и полезно конечно, но я , где нет много мяса, этакие блюда не очень люблю, хотя это и не совсем полезный подход но…. Сам кстати могу спокойно приготовить, иногда даже нравится это делать вторые блюда, а вот с супами у меня война.. А где у вас рецепты про зразы?…ммм. ..это мое любимое блюдо

    5. Laralaram:

      настоящий летний салат!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    « »

    Яндекс.Метрика