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Цветок из дрожжевого теста Deutsche Untertitel.Моя идея,Meine Idee,My idea.Flower Bread.

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Опубликовано: 2018-12-28

Продолжительность: 00:10:03

Hallo zusammen.Heute möchte ich euch eine weitere Idee von mir vorstellen diese ist sehr einfach und jeder kann dies nachmachen dafür werden 4 fladen vorbereitet nun mit Sonnenblumenöl einreiben kann mit Zucker oder Mohn bestreut werden beim letzten Fladen nicht einschmieren und nicht bestreuen richten, wenn die Fladen nicht aufeinander passen in 8 Teile aufteilen (nicht durchschneiden) an den markierten Stellen durchschneiden ohne das die Mitte durchgeschnitten wird nun wird jeder dieser acht Teile in der Mitte durchgeschnitten .

Nun zieht man die Ecken von oben durch das in der Mitte geschnittene Loch durch von oben nach unten von oben die Ecken durch die Mitte nach unten durchziehen dies ist der Unterschied, wenn man einen Fehler gemacht hat die Streifen sehen verschieden aus hier sind die Streifen anders also habe ich einen Fehler gemacht diese Streifen brauchen wir und hier haben wir die nicht passiert wenn mach die Ecken von unten durchzieht so sollen die sein das Loch in der Mitte kann auch größer gemacht werden, solange der Rand nicht durchgeschnitten wird.

Nun werden die Ecken auf der unteren Seite zusammengepresst von hinten mit den Fingern öffnen die 4 Schichten müssen nach Außen zeigen hier die 4 Schichten wieder Ecken zusammenpressen und nach Außen öffnen sodass eine Art Blüten entstehen bei der Form leicht nachhelfen, wenn nötig zusammenpressen und öffnen zusammenpressen und öffnen an den Stellen, an denen die Schicht zu breit ist, mit einem Pinsel reindrücken, sodass diese schmaler werden .

Dann gehen auch die Schichten besser auf zum Schluss alles in Form bringen nun kommt das in den Ofen hier hätte man noch weiter in die Mitten schneiden können, dann hätte man noch mehr Schichten hier kann man alle Schichten gut sehen nun kommt das bei 180 Grad in den Ofen abhängig vom Ofen 20-30 min man kann es auch vor dem backen kurz stehen lassen, damit der Teig etwas aufgeht dies ist das Endergebnis nachdem ich das in den Ofen gestellt habe und es anfing etwas braun zu werden.

Habe ich es mit Eigelb gemischt mit Milch eingerieben als ich das Gebäck aus den Ofen rausgeholt habe habe ich es noch währen es heiß war mit Sirup eingerieben das Rezept für den Sirup könnt ihr in den vorherigen Videos anschauen wenn es euch gefallen hat, dann wünsch ich euch viel Spaß beim backen falls ihr Lust auf mehr habt, dann klickt aufs Abonnieren und bis zum nächsten Mal . Auf Wiedersehen

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