Логотип сайта

Маринуем скумбрию за 2 часа !!!

Смотреть онлайн

Скачать видео бесплатно

Описание

Опубликовано: 2018-12-28

Продолжительность: 00:10:16

Всем добрый день сегодня приготовлю скумбрию мою любимую рыбку очень быстрым и очень вкусным экспресс-методом кушать эту скумбрию можно будет уже через пару часов у меня вот такие две скумбрии и нам понадобится еще маринад для маринада беру 3 столовые ложки соли 1 2 1 столовую ложку сахара и специи горошком перчик ну штук 10 12 наверное чтоб 56 душистый перец.

Чайная ложка кориандра и пару-тройку листьев лавровых все это в кастрюльку заливаю литром кипятка и ставлю это ещё покипеть минут пять чтобы полностью разошлись специи отдали полностью свой аромат буквально 5 минут пока будет готовиться маринад он у нас еще должен будет остыть я разделаю скумбрию она у меня такая еще плотная как раз чтобы можно без труда и и.

Почистить не совсем раз тайная я думаю как чистить скумбрию все знают да и вообще любую рыбу в общем проводим подготовительной работы рыбку почистила еще нужно обязательно убрать вот эту вот чёрную пленочку она очень хорошо убирается сухими салфетками бумажными я вам настоятельно рекомендую если будете разделывать рыбу работать в.

Перчатках потому-что если вдруг случайно вы пораните косточкой руку то такие раны очень долго не заживают это самое неприятное повреждения от рыбы поэтому поэтому я всегда пользуюсь перчатками и вам советую вот так вот быстренько чистится рыбка съезжаются все плавнички и внутри по хребту вот здесь вот все тоже чистим и чистим вот здесь в чёрную пленочку все рыбка чистая сейчас.

Я режу ее на порционные кусочки вот такие примерно сантиметра по три с половиной 4 и делаю я это вот пока рыбка еще от в таком вот замороженном виде чтобы она не расползалась сейчас я ее приготовлю таким образом а когда остынет маринад тогда уже рыбку кусочки рыбки.

Уже погружаем маринад мясо у рыбки у этой нежная поэтому если я подожду пока у меня остынет маринад а потом будут и и разрезать на кусочки мягкого неё будет расползаться а вот таком состоянии когда она еще замороженная такая очень хорошо с ней работать все рыбку подготовила теперь ждем когда остынет маринад маринад остыл заливаем рыбку и оставляем ее часа на полтора-два при.

Комнатной температуре и для маринада номер два я беру лук и специи и специи у меня в хмели-сунели смесь перцев вот такой вот лимонный перец и кориандр лучок режу полукольцами лучок покрошила перевод немножко при солю для того чтобы он отдал нам свой сок надеваю перчатку и по моего так он лучше отдает свой сток вот такая лапша получилось из лука.

Добавляя туда специи все яблочный уксус пару столовых ложек масло подсолнечное ну где-то ложке 4 посмотрим сейчас как по консистенции будет можно еще ложечку и пока скумбрия маринуется мариноваться будет и лучок ну или 2 маринад накрываем крышечкой и оставляя прошло 1:40 начинается торжественное действие рыбка готова.

Убирая ее с первого маринада а мало тоже такая аппетитная и перемещаю в маринад номер 2 аромат стоит я вам скажу и сейчас аккуратненько я все это перемешиваю вот такая красота сейчас вот в этой красоте рыбка маринуется еще минут 40 или час ну вот час примерно это через час можно уже.

И и кушать но принципе и и сейчас уже можно кушать она готова но вот после этого маринада через час как раз она будет сама-то а вообще она пока не закончится будет стоять вот в этом маринаде но закончится она буквально завтра такая вкусная тень это что тоже такая аппетитная она очень вкусная готовится очень быстро.

У меня есть рецепт быстрого посола красной рыбы там вообще она готовится за 30-40 минут вот этот вот рецепт я тоже нашла в интернете готовиться за два часа через два часа можно кушать эту рыбку этот рецепт мне очень понравился очень потому что я обожаю скумбрию мариную или всяко разно попробовала вот этот способ но это вот прям что-то такая вкусно тень кто любит рыбку пробуйте все.

Рыбку меня отправляется в холодильник пока ставлю картошечку и обед готов картошка и свеже маринованная рыбка в кумаре ну и как всегда желаю всем приятного аппетита всего доброго и до новых встреч

Малосольная скумбрия пряного посола. Рецепт 10:46

Малосольная скумбрия пряного посола. Рецепт

Скумбрия Малосольная за 2 Часа Простой Рецепт Засолки Скумбрии 5:09

Скумбрия Малосольная за 2 Часа Простой Рецепт Засо

Горбуша  жареная в сметане. 18:45

Горбуша жареная в сметане.

Лучше чем из магазина. Скумбрия "холодного копчения" в бутылке!. 5:04

Лучше чем из магазина. Скумбрия "холодного ко

Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства! 5:45

Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства!

Малосольная скумбрия в масле, быстрой засолки! Очень вкусная 5:34

Малосольная скумбрия в масле, быстрой засолки! Оче

Быстрый салат на праздник! Просто и вкусно на стол от ДОБРОФЛОТА! 12:34

Быстрый салат на праздник! Просто и вкусно на стол

Очень простой способ маринования любой рыбы. 4:32

Очень простой способ маринования любой рыбы.

СКУМБРИЯ малосольная,ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ,СОЛИМ САМИ 3:19

СКУМБРИЯ малосольная,ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ,СОЛИМ САМИ

Куриный рулет. Прекрасная замена колбасе. Вкусно и полезно. 8:14

Куриный рулет. Прекрасная замена колбасе. Вкусно и

Скумбрия в масле, как в автоклаве, длительного хранения 19:15

Скумбрия в масле, как в автоклаве, длительного хра

Запеченная скумбрия по рецепту Тамары с канала " Любовь Киев ". 5:33

Запеченная скумбрия по рецепту Тамары с канала &qu

Поделиться